居家健康观测

4月3日,去了宁波市中心。4月11日,收到疫情防控办电话,让我居家三天观察,原因是与阳性者有时空交集。接着社区电话打来,叫我2+14居家监测。呵呵,这下好了。只能天天窝家里了。幸运的是,没有拉去集中隔离。太太也同样收到了2+14。全家只有盛哥儿游离在外,那么这几天把拿快递的任务就交给他了。周六派他去500米开外的蛋糕店买点糕点,虽然他有些不太愿意,也有些害怕,但最终还是成行了,这是第一次自己远离家门无人陪伴的情况下独自去购物哦。这里还是有给盛哥儿点个赞的。

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清明踏春

随着上海疫情形势严峻,今年都不能上山扫墓。节假日也泡汤了。天天在单位值守。趁下午一点空余时间,带夫人和娃来户外逛一下。

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中药洗手

右手不如左手转向灵活,拍片后发现右手桡骨发育有些缓。六院骨科医生觉得不碍事,观察就行。本人觉得既然西医没有好的办法,那么中医来补。找了本地最有名望的骨科老中医,看了片子后觉得没啥问题。开了中药,早晚洗一次,以促进骨韧带的发育。希望三个月后有长进吧!

跑步机跑步

之前看到过一则网友编的消息,列举了买来最没用的十件东西。其中之一就是跑步机。网友的建议是跑步机可以买的大些,因为这样可以在机子上多晒几件衣服……

不过本人觉得跑步机还是非常有用的,当然我们家太小,买了也没地方放。跑步机一般都放在室内,外边刮风下雨都不影响跑步。再者外头跑圈比较枯燥,在跑步机上放台PAD,边刷剧边跑,一举两得,而且也不累。唯一的缺点是长期跑步对膝盖不是太友好。对于我们盛哥儿来说,跑步机是非常吸引他的。因为表盘上有各种跳动的数字。他不是来跑步的,而是来看这些跳动的数字的。不过,不管怎么说,跑步的目的达到就行了。

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蒸烤箱首秀

一直以为桌面蒸烤箱就是小小的一个,直到驿站取货时才发现,居然这么大的一个箱子。比以前装二十一寸的彩电箱子还大还重。没办法,自己扛呗。一路走一路停一路歇,走到楼上,已经满脸通红,气喘吁吁了。

周日,太太清洗调试完毕,就开始了蒸烤的第一餐。上一层蒸米饭、蛋羹,下一层蒸鱼和蟹。结果,发现其他都没有问题,只不过米饭没有熟透。仔细分析了原因,大概是蒸米饭的碗太深太厚,碗太高快贴住了箱子的顶部,从而影响了蒸汽无法完全进入碗中。其他都非常完美,少油少烟省力省时,做饭有了它的帮助,简便又卫生。看了下说明书,里边近百种菜单,太太准备逐一尝试。我们的目标是饮食清淡,同时又保持厨房整洁,减少做饭的时间,减少打扫卫生的时间。

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买刀具

买套刀具也能看好几天,真得是服了。我跟太太说,只有一个核心的原因:就是我们家穷。如果有钱,闭着眼睛随便买一套不就得了,用着不好再换呗。买个刀具而已,又不是找老公。看你找老公也没有这么犹豫!

不过,多看几天也有个好处,就是增长了一些见识,了解了一些知识。比如,刀具用钢材可以看Cr(铬)值。Cr值越高越好,低端钢常见的是3Cr13,中端常见的有5Cr15MoV。Cr前边的数字代表碳含量,3Cr13代表碳含量为0.3%,碳含量越高,硬度越高,越锋利。后边的13表示铬含量,为13%,含量越高越不易生锈。后边加上MoV,Mo表示钼,作用是防锈及硬度。V是钒,更耐磨。

这几个元素我都知道,但是怎么用在刀具中倒是第一次读到。所以说,买东西也是一门学问。在深入下去,发现刀具基本上都是在广东阳江生产的。我很好奇地看了看家中那把用了近二十年的刀,刀面上也刻着阳江的字样。再深入研究,发现刀具的套路还是蛮深的,有些为了省成本,刀面是用不同铬值的钢材拼起来的;有些则拉上德国品牌等,实际上是假洋鬼子……

最终,我给太太下了命令,晚上睡觉前必须搞定。就一个刀具,网上找家出货量大且食品级的就行了,不要再去纠结了。

压力锅

最近在看厨房电器,有款压力锅颠覆了我的三观。当然,也许我是已经很久没有关注此类产品了。我的记忆还停留在小时候如同像小型定时弹的高压锅。烧个饭起码半小时,炖骨头起码一小时。可是这个神器,烧个饭只要1分钟,如果骨头炖半小时,那估计就化成水了。而且还很安全,完全不用害怕压力爆炸。

我想,有了这神器,还要啥自行车。以前烧饭时间是个瓶颈,往往菜烧完了,饭还没有蒸熟,大家围坐在餐桌前等饭。现在一分钟就出饭,妈妈再也不用担心我饿肚子了。

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