经常关注科普八卦杂志的朋友,可能会觉得恐龙肉像鸡肉。本人也是这么认为。而且觉得现在的鸡的原始祖先就是某种恐龙。我们吃的可以叫做“霸王别鸡”。但事实果真如此吗?目前其中的一项研究结果:科学家对霸王龙的骨骼化石进行分析,用质谱法得到了霸王龙的骨骼蛋白质序列。重建出来了一些蛋白质碎片,也就是肽,不是完整的蛋白质。其中一些肽和鸡的蛋白质有些关系,而另外一些看起来则和青蛙或蝾螈这类爬行动物的蛋白质有关。

我想不管是跟肯德基的鸡有关,或是跟泡椒牛蛙的蛙有关。它们都成了当下流行的美食了。下次重温侏罗纪电影时,一定得点上这两种美食呀!

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