8 Oct 2016
昨天下午，长假最后一天下午，总想着捣鼓出什么来。要不换种菜式，烧点不同寻常的菜吧。想到就做，赶紧上网查菜谱，按照菜谱采购原料。
哼哧哼哧弄了一下午，费了七牛半虎这力，烧出了四道一汤。分别是清炒金针菇、酱肉花菜、爆炒木耳、香煎三文鱼、虾仁冬瓜汤。全部是按照网上的烹饪顺序照搬的。
自己看着不错，色香味俱全的样子。但是，给他们一尝，没有一个喜欢的。盛盛还说“今天菜不好！”吃完后，发现桌上有一半菜剩下来了，这可把我给气的，辛苦忙活半天，竟然还不如之前随便炒的菜可口。
我现在算明白了：网上菜谱虽然看着靠谱，但是菜谱是按照厨师自己的口味来调制的。有些厨师是北方的，我们可能就不太习惯那边的味道了。烧菜时可不能完全按照谱来烧，一定要根据自家的口味来微调。“不靠谱”才是真得靠谱呢！