清明羹饭

每年做清明羹饭总要回忆到底要什么菜。今年全程由太太掌勺，共花费两个半小时洗、切、烧。今年的上供的菜有：红膏炝蟹、水煮水虾、咸菜小汤黄鱼、红烧土猪肉、黄豆芽踏鸡蛋、雄兴烤鹅（时令）、红烧毛笋（时令）、水煮长街蛏子（时令）、水煮碗豆（时令）、君达（软菜）蛤皮汤（时令）、油煎老豆腐、开心果。一边放一盆苹果，另一边放两块麻糍。